播州三木打刃物を手掛けて60年の伝統が生んだ切れ味を体験していただけます。皮を裁断する時に使用する皮断包丁です。
【特長】
●皮を裁断する時に使用する皮断包丁です。
●青紙鋼を使用していますので切れ味は抜群です。
【仕様】
・サイズ : 42mm(刃先の幅で表示)
・磨き仕上
・木柄付き
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